坦桑尼亚要与越南展开腰果产业合作
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在上个世纪70年代，越南派遣年轻人到坦桑尼亚接受培训，学习如何种植和加工腰果。后来这些年轻人回到家乡与同胞们共享他们的新技能和知识。到目前为止，数据显示越南是全球出口腰果领先国家之一，坦桑尼亚落后了。
腰果是坦桑尼亚主要的经济作物之一，然而，市场价格的下降趋势阻碍了小农腰果产量的增加。
上周在达累斯萨拉姆举行的“坦桑尼亚-越南商业论坛”上，坦桑尼亚腰果董事会（CBT）总干事 Mfaume Juma 提交了坦桑尼亚腰果产业机遇的文件，他说，上个世纪70年代坦桑尼亚腰果产量占全球总产量的20%以上，1974年创造了145,000吨产量高峰记录。
然而，由于各种因素，我们的市场份额减少，直接导致产量下降，他指出，在2014/15年度，我们腰果产量增加有了新的记录，全国产量大约为
200,000吨。
坦桑尼亚如果想提高产量，还可以跟越南学习。Juma提到一些坦桑尼亚和越南可以合作的方面，如技术转让，尤其是局部加工、腰果副产品利用、大规模耕作和当地市场输入供应（如高品质黄麻袋、剑麻袋和电动鼓风机）。（本文编译：第一食品网 ZING）
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